Marchew to wspaniałe warzywo, doceniane przez Polaków. Pomarańczowy korzeń, jest u nas znany od wieków i chyba w każdym domu przygotowuje się z niego liczne potrawy. Marchew bolero można jeść zarówno na surowo, jak i po uprzedniej obróbce termicznej. Oczywiście ta nie gotowana ma więcej witamin, jednak każda marchewka jest zdrowa.
Z czym to się je?
Marchewkę można jeść na wiele sposobów. Bardzo popularne jest robienie z niej surówki, marchewkę zciera się na drobne kawałki, a następnie dodaje jabłko, banana czy mandarynki. Jest to wersja na słodko. Dobrze komponuje się ona jednak z innymi warzywami, np. z sałatą, pomidorem i ogródkiem. Oprócz tego marchewka jest idealnym składnikiem dodawanym do soków lub przecierów.
Skład
Marchewka bolero, zawiera przede wszystkim karoten, odpowiedzialny za piękny koloryt skóry. Marchewkę poleca się jeść zimą, aby zyskać ładnego złocistego koloru skóry, ale też latem, aby utrzymać opaleniznę zdobytą dzięki słońcu. Oprócz tego, korzeń marchwi zawiera wapń, żelazo, fosfor oraz miedź. To doskonałe warzywo na dietę, bowiem zawiera znikomą ilość kalorii. Marchew można jeść do woli!
Popularna marchew bolero to jedno z tradycyjnych warzyw, które bardzo często gości na naszych stołach. Dzięki wielu pozytywnym wartościom, warto podawać je nawet małym dzieciom.
